Кофе с женьшенем: способы приготовления и отзывы

Как приготовить кофе с женьшенем в домашних условиях

Кофе с женьшенем стал набирать всё большую популярность во всем мире. Первым он удивил Италию. Форма продажи разнообразная: молотый, в зёрнах, растворимый, натуральный в капсулах варят в кофейнях и готовят дома. Наша статья раскроет все плюсы , минусы , особенности кофе с женьшенем, способах его изготовления.

История возникновения кофе с женьшенем

Итальянские бариста , чьи сердца растопил кофе с добавлением женьшеня дали ему название «Caffé Al Ginseng», на английском будет звучать как «Ginseng Coffe». Около пятнадцати лет назад в Арабику, изготавливаемую в Азии, для вкуса добавили мелко нарезанные корни женьшеня. Получился всем интересный вкус.

kofe-s-zhenshenem

Но долгое время кофе с добавлением женьшеня не набирал популярность, пока его не стали подавать в кофенях Милана. После этого популярность экзотического кофе разлетелась по всей стране. Даже на крайнем юге Италии, где скептически относились к хорошему кофе, приняли этот набирающий популярность вкус.

Особенности женьшеня

Природный вкус корней женьшеня содержит довольно неприятную горечь, тяжёлую на вкус. Кофе без добавления сахара тоже слегка горьковатый, поэтому в сочетании эти два ингредиенты мало кому понравятся. В чистом виде кофе с женьшенем практически не подают. При подаче в напиток добавляют молоко и сахара. Добавление этих ингредиенты делает кофе с женьшенем близким к капучино или латте, только со специфическим вкусом.

В продаже есть растворимый кофе с женьшенем. В его состав производители добавляют большое количество сахара, сухое молоко, а вместо мелко нарезанных корней женьшеня , его ароматизатор женьшеня. Все это делает растворимый кофе с добавлением женьшеня схожим со всем известным «кофе 3 в 1»

Преимущества кофе с женьшенем

Молотый кофе со смесью женьшеневых корней является полезным натуральным напитком. Эффект кофе зависит от того, какой вид женьшеня добавляют:

  1. Американский женьшень белый обладает расслабляющими и успокаивающим эффектами.
  2. Азиатский женьшень красный отлично бодрит по утрам, по этому считается афродозиаком, особо популярен среди мужской половины населения, Стоит довольно дорого, используется редко.
  3. В растворимом виде женьшень не обладает никакими свойствами. Поэтому эффекта от его принятия нет.
  4. В просторах интернета часто встречается императорский кофе. Но стоит заметить , что ничего необычного в его составе нет. Это обычный женьшень. Используется название в качестве маркетинга.

Свойства корней женьшеня

Многие исследования подтверждают пользу употребления корней женьшеня.

kofe-s-zhenshenem

По результатам можно сказать , что корень женьшеня действует на возбужденное состояние нейронов, воздействуя на внутренние и внешние раздражители. Помимо их женьшень :

  1. Природный энергетик. Способствует повышению иммунитета в период простудных заболеваний, придает силы в течение всего дня, уменьшает усталость после тяжелого рабочего дня. По сравнению с обычным кофе, в нем содержится меньше кофеина, что делает его более полезным и вызывает привыкания..
  2. Улучшает работоспособность мозга помогая сконцентрироваться на работе. Увеличивает внимание за рулём. Рекомендуется работникам в умственной деятельности.
  3. Снижает риск образования холестериновых бляшек, уровень сахара в крови. Способствует выработке энергии, сжигая лишние жиры и углеводы в организме. Помогает при похудении.
  4. Некоторые вещества, входящие в состав женьшеня обладают сосудорасширяющим свойством, разжижая кровь, стимулируя кровообращение. Предотвращает риск сосудистых заболеваний.

Противопоказания к применению

Противопоказания отсутствуют, как таковые, для здорового организма. Есть ограничения в возрасте до 14 лет. Развитие зависимости к данному роду напитка исключено, так как там содержится минимальное количество кофеина. Однако, не стоит все таки им злоупотреблять. Употребление кофе с женьшенем более 4-х раз в день способно вызвать головную боль, бессонницу, вызвать тахикардию, повысить давление.

При заболеваниях желудочно-кишечного тракта, двенадцатиперстной кишки, язвенных болезней и лицам, страдающим бессонницей от употребления напитка стоит воздержаться.

Способы приготовления кофе с женьшенем

Кофейный напиток подходит для людей сидящих на диете. Ведь его прием снижает аппетит, улучшат пищеварение, стимулирует обмен веществ, сжигает лишние жиры и борется с углеводами.

kofe-s-zhenshenem

Правильное приготовление способствует снижению веса:

  • Молотый кофе;
  • Женьшень;
  • Сахар или его заменитель.

Кофейные напитки с добавлением женьшеня подаются в кофейнях с большим содержанием сахара, что не поможет при снижении веса. Помимо сахара туда часто добавляют:

  • Растительные сливки;
  • Растворимый кофе;
  • Различные жиры;
  • Ароматизаторы и другие добавки;
  • Красители.

Такой состав не поможет похудеть, скорее наоборот. Поэтому для результата следует правильнее подходить к выбору данного продукта.

Приготовление в домашних условиях

Классический кофе с добавлением женьшеня

Для приготовления кофе с добавлением женьшеня необходимо:

  • 1/2 чайной ложки сухого корня женьшеня;
  • 50 мл теплого молока;
  • Натуральный молотый кофе;
  • Сахарозаменитель;

50 мл молока подогреть, но до кипения не доводить. Добавить экстракт корня женьшеня. Смешать оба ингредиенты вместе с кофе. Добавить сахар или его заменитель.

 Тонизирующий кофейный напиток

  • Натуральный кофе;
  • Молотый экстракт женьшеня;
  • Лимон;
  • Веточка мяты;
  • Лёд.

kofe-s-zhenshenem

Кофе заварить горячей водой, добавить женьшень. При желании добавить сахар. Взять пустой стакан и насыпать в него лёд , вылить туда кофе, добавить пару капель лимона и веточку мяты. Подавать с трубочкой.

Пряный напиток с добавлением белого женьшеня

  • Натуральный кофе
  • Молотый экстракт женьшеня
  • Мёд
  • Теплое молоко
  • Специи : гвоздика, кардамон, корица, душистый перец.

В ёмкость вылить молоко и добавить туда все специи , в том числе экстракт женьшеня. Если специи молотые, то добавлять сразу в молоко. Если они в виде стручков, то стоит прокипятить из в молоке, чтобы специи дали свой вкус. Отдельно сварить кофе и добавить ложку мёда. Обе жидкость : молоко и кофе смешать. Этот напиток прекрасно согревает в холода.

 Мокко с добавлением женьшеня и шоколада

  • Натуральный кофе;
  • Экстракт женьшеня;
  • Горячий шоколад – топленные кусочки шоколада или сваренный из какао, молока и сахара;
  • Взбитые сливки.

Кофе сварить. В готовый горячий шоколад добавить порошок женьшеня, хорошо перемешать. Готовую массу залить кофе. Напитка дать настояться, сверху залить взбитыми сливками своеобразной шапкой.

Получится очень красивый коктейль из трёх слоев, который прекрасно смотрится в высоком прозрачном бокале. Пить его нужно через трубочку. Три вкуса сочетаются в одном коктейле: снизу приятный горячий шоколад, посередине будет кофе, сверху приятная пенка из взбитых сливок. Можно смешать три слоя между собой и пить через край. Тогда во рту будут приятно смешиваться все три слоя, ощущая новый вкус.

При желании можно любой напиток холодный или горячий сделать бодрящим и с полезными свойствами , стоит только добавить одну треть чайной ложки экстракта или молотого корня женьшеня в любой ваш кофе или напиток.

kofe-s-zhenshenem

 Отзывы кофе с добавлением женьшеня

По отзывам реальных людей можно понять, что кофе с добавлением женьшеня нравится очень многим и набирает большую популярность по всему миру. Очень необычный, своеобразный и интересный вкус – отмечают многие любители кофе. Те, кто пробовал растворимый кофе с добавлением женьшеня отмечают, что вкус схож с карамелью и лесными орехами.

Если вы когда-то решите побывать в Италии, то не забудьте попробовать этот кофе с женьшенем, как часть национального традиционного напитка. А что насчёт пользы, то есть люди, которые видят в нем только пользу для своего здоровья, а если яростные противники такого напитка, утверждающие, что все это обман.

Заключение

К этому напитку не стоит относиться как к оздоравливающему и укрепляющему, однако он и правда в какой-то степени сможет сконцентрироваться и взбодриться. Для начала его следует попробовать ради эксперимента и находки удивительного вкуса.

Не стоит увлекаться растворимыми порошками «3 в 1» , а вот натуральный кофе с добавлением женьшеня в капсулах стоит купить и попробовать. Однако, стоит помнить, что даже таким натуральным напитком на стоит увлекать! Это может повлечь за собой непоправимые последствия!

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector