Кофе с лимоном – звучит довольно экзотично. Изначальная задумка принадлежит итальянцам под названием эспрессо романо или римский. Сейчас лимон добавляют в кофе во многих странах не только из-за вкуса, но и пользы. И каждый стремится привнести в обычный рецепт что-то своё. Разберемся во вкусе и рецептах этого великолепного напитка.
Вкусно ли пить кофе с лимоном
Кофе давно стал частью повседневного образа жизни многих людей. И с того времени варианты его приготовления и подачи регулярно меняются. Существуют рецепты, по которым он сочетается далеко не с одним ингредиентом, превращаясь из обычного напитка в коктейль или даже десерт.
Точное количество вариантов исполнения уже и не сосчитать, так как в нескольких странах могут варить кофе по схожим рецептам, но с разными названиями. В качестве примера отлично подойдёт кофе с лимоном
Например, добавить немного коньяка, имбиря, мёда, молока или корицы. Каждое исполнение – это определённый алгоритм и смесь компонентов, но за основу всегда берётся только свежеприготовленный эспрессо.
Любой добавленный ингредиент – дело вкуса каждого. Те, кто любит напиток покрепче, добавляют коньяк. А для тех, кто рассматривает любой продукт с точки зрения пользы, подойдёт сочетание эспрессо с имбирём. Имбирь добавит не только оригинальности вкусу, но и обогатит напиток витаминами.
Классический рецепт – это свежесваренный эспрессо с добавлением дольки лимона. Некоторые ценители предпочитают лайм, но это уже будет совсем другая рецептура.
Ещё один вариант кофе с лимоном – «по-сицилийски», где вместо дольки лимона добавляют свежевыжатый сок. Магазинный концентрированный не даст той насыщенности напитку, которая изначально предполагалась создателем этого рецепта.
То, что кофе с лимоном полезен, уже давно не новость. Употреблять этот напиток можно без опасений за своё здоровье, но при условии соблюдения нормы. Исследования показали, что не менее полезным он будет и при борьбе с лишним весом.
Эффективное жиросжигающее средство легко приготовить самостоятельно, так как все ингредиенты есть в магазине. Для тех, кто любит послаще, дополнительным ингредиентом выступит мёд. Он поможет избавиться от кислого вкуса лимона и горечи кофе.
Рецепты кофе с лимоном для ценителей
Бытует мнение, что настоящие ценители предпочитают лишь классический вариант приготовления кофе с лимоном. Но практика показывает, что даже гурманы не прочь поэкспериментировать.
На сегодняшний день в заведениях общественного питания многих стран в меню можно увидеть эспрессо с лимоном и корицей. Такой рецепт не зря называют «тройным эффектом», так как каждый ингредиент может по-своему взбодрить.
В случае необходимости взбодриться максимально быстро, этот рецепт – эффективное средство для встряски организма. К тому же, в приготовлении не требуется никаких специальных умений, а все ингредиенты доступны в продаже.
Если же вариант с корицей не пришёлся по духу, то попробуйте вариант с имбирём. Имбирь добавляют почти в каждый напиток, среди которых чай и кофе. Но если чай с имбирём считается лечебным напитком, то кофе с ним – изысканным. Он добавит ему не только пользы, но и особого вкуса и аромата.
Для тех, кто не любит имбирь, приготовьте не менее вкусный и полезный кофе с лимоном и мёдом.
Эспрессо-романо для любителей сладкого
Во многих странах традиционным считается эспрессо с добавлением сахара. Но есть люди, которые не употребляют сахар по каким-либо причинам, и при этом не любят горький вкус кофе. В этом случае натуральным сахарозаменителем выступит мёд. Для приготовления латте или капучино он не подойдёт, но разнообразить классический рецепт ему под силу.
Для смягчения вкуса готового кофе с лимоном, добавьте в него молоко. В целом, молоко настолько смягчает свежесваренный эспрессо, что периодически им можно баловать детей. Существуют рецепты коктейлей с молоком, которые так же порадуют сладкоежек.
Сочетание с алкоголем
В конце тяжёлого рабочего дня можно расслабиться за чашечкой кофе с добавлением лимона и коньяка. Это сочетание подарит наслаждение вкусом, расширит сосуды и придаст бодрости. Но помните, что в употреблении любых напитков должна быть мера. Особенно это касается алкоголя.
В этом случае не кофе добавляется в коньяк, а наоборот. Дозировка алкоголя должна быть минимальной – буквально несколько капель. В этом случае пользы от напитка будет больше, чем вреда.
Итог
Определиться с тем, какой способ приготовления вкуснее и изысканнее, сложно. У каждого свои вкусы и предпочтения. Одним нравится кофе с лимоном и корицей, другим – с молоком, мёдом, имбирём или коньяком.
Вариант с молоком безопасен даже для детей. Но какой бы вариант вы не выбрали, важно соблюдать меру. А чтобы снизить риски ошибок при вычислении этой меры, задержите своё внимание на классическом варианте эспрессо с лимоном. Этот рецепт проверен далеко не одним поколением истинных ценителей.
