Печать на кофе: принтер для печати на кофе и его принцип работы

Кофе-принтер: насколько полезно это изобретение?

Кофе-принтер представляет собой вид пищевого принтера. Он используется для того, чтобы нанести рисунок на кофейную пенку, молочные коктейли, десерты, мороженое. Как использовать это устройство? Есть ли возможность приобрести его в России?

Для чего нужна печать на кофе?

Кофе-принтер начинают использовать в заведениях. Он заменяет трафареты. Раньше с их помощью наносили изображения на пенку, но они уже устарели.

latte-art

Многие бариста могут нарисовать линию, контур животного, оставить надпись. Но далеко не все способны сделать сложное изображение. Специальное устройство помогает нанести на кофейную пенку следующее:

  • рисунок;
  • надпись-приветствие;
  • логотип;
  • собственное изображение.

Ассортимент пищевых принтеров постоянно расширяется. В работе с ними используются кондитерские чернила. Они полностью безопасны для организма.

Печать на кофе и кофейной пенке

Изображения на кофейных напитках считаются искусством. Наиболее талантливым бариста достаются аплодисменты и неплохие кассовые сборы. У любой кофейни есть возможности приобрести кофе-принтер. Он распечатает на напитке желаемое изображение.

Последние несколько лет такое оборудование есть в открытой продаже. Первое время сотрудники кафе и баров с осторожностью восприняли новинку. Однако посетители были в восторге. Сегодня кофе-принтеры приобретают как дорогие кофейни, так и бюджетные заведения.

Изначально были доступны одноцветные картинки, а сейчас без проблем можно напечатать изображение из нескольких цветов.

Что нужно знать о работе такого устройства?

  • Печать осуществляется на светлых поверхностях, желательно даже на белых. В противном случае изображение не будет заметным. Идеально подходит молочная пена, мороженое.
  • Необходимо иметь в запасе достаточное количество расходных материалов, а именно: кофейный экстракт либо пищевой краситель.
  • Нужен макет изображения. В кофе-принтер заложена база изображений, но их недостаточно для создания эксклюзива. Следует подготовить желаемые рисунки, фотографии.

pechat-na-kofe

Как осуществляется печать? Принципы работы кофе-принтера

Работа этого устройства очень похожа на функционирование самого обыкновенного принтера. Необходимо установить на гаджет (планшет либо мобильный телефон) специальную программу, через которую можно загружать различные изображения и отправлять их кофе-принтеру для печати. В ПО имеется своя база сюжетов. В них выделяется несколько тематических разделов:

  • любовь;
  • путешествия;
  • нейтральные.

В ряде программ можно отредактировать изображение, добавить какую-либо надпись, сердечко и прочие декоративные элементы.

В части устройств ПО входит в базовую комплектацию, а в остальных его приходится устанавливать отдельно, за дополнительную плату.

Выделяется определенная последовательность действий, позволяющая правильно оформить кофейный напиток:

  1. Кофе изготавливается по стандартному рецепту. Обязательным является наличие молочной пенки. Без нее нанести рисунок не получится.
  2. В устройстве выбирается желаемое изображение, либо оно дополнительно загружается.
  3. В держатель кофе-принтера устанавливается стаканчик или чашка с напитком.
  4. Выбор изображения подтверждается, после чего нажимается кнопка «печать».

Работает кофе-принтер достаточно просто, его функционирование можно сравнить со струйной печатью обычного принтера. Через сеть Wi-Fi заданная картинка поступает в устройство и уже через него перепечатывается на поверхность напитка. Из небольших отверстий выходит кофейный экстракт либо пищевой краситель. Этим составом наносится изображение.

pechat-na-kofe

Печать на кофе от Ripple Maker

Европейский бренд функционирует на основе приложения, подключенного к Wi-Fi. У него удобное и понятное оформление, позволяющее подбирать, воспроизводить изображения, а также отправлять их на кофе-принтер. К аппарату присоединен планшет, на котором тоже выбираются и отправляются изображения.

Приложение позволяет добавить свои изображения. Посетитель может выбрать варианты из предложенных либо сделать на телефоне селфи, обычную фотографию, текст.

Гость отправляет данные на модуль, а бариста подтверждает его заказ. На платформу с регулируемой высотой ставится чашка. На сенсорном дисплее пользователи могут указать желаемые параметры, подобрать рисунки из представленных, загрузить собственные изображения с телефона.

Рисунок на напитке появится в течение всего лишь 10 секунд. Устройство стоит около 1000$. Годовую подписку на базу данных «Barista» можно приобрести за 75$. Далеко не всем заведениям доступна такая покупка, особенно учитывая, что придется докупать расходные материалы. Существуют сервисные центры, которые сдают аппараты в аренду. Цена составляет около 6000 руб в месяц.

В компактном кофе-принтере Evebot Fantasia установлена сенсорная панель и Wi-Fi-модуль. Устройство работает на системе Android. С гаджета можно загрузить фотографии и картинки. Для печатания подходят следующие продукты:

  • пиво;
  • мороженое;
  • молочные коктейли;
  • печенье;
  • кофе;
  • пирожное.

Кофе-принтер нарисует что угодно, в т.ч. портреты, креативные рисунки и даже пейзажи.

pechat-na-kofe

Где приобрести?

В продаже можно найти кофе-принтеры от китайских либо отечественных компаний.

AliExpress

В популярном интернет-магазине «AliExpress» представлен широкий ассортимент принтеров для печати на напитках и десертах. Цены на устройство хорошего качества начинаются от 45000 руб. Одновременно они печатают рисунок на 2-8 порциях в зависимости от конкретной модели.

При заказе с китайского интернет-магазина главное – найти товар с наиболее высоким рейтингом и положительными отзывами от реальных пользователей. Однако даже при таком раскладе нет гарантии, что товар дойдет в целом виде. Для того, чтобы вернуть денежные средства, придется открывать спор с продавцом.

«Coffee print Москва»

Необязательно заказывать кофе-принтер из другой страны и несколько месяцев ждать доставку, которая может даже не оказаться успешной.

Московская компания закупает кофе-принтеры на известных китайских заводах и оптимизирует их для использования в России.

Инженеры тщательно исследуют и апробируют аппараты, совершенствуют их. Предохранители меняются на отечественные варианты.

pechat-na-kofe

Итог

Кофейни, кафе и рестораны начинают использовать в своей работе новые технологии, которые так нравятся посетителям заведений. Приятно увидеть на напитке свое изображение, доброе пожелание или приветствие.

Кофе-принтеры становятся помощниками бариста, ведь кофе – один из самых востребованных напитков. Сотрудник не сможет так быстро и детально нанести изображение на пенку. 3D- принтер – залог успеха заведения.

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector