Кофеварка капельная или рожковая: что выбрать

Как определиться с выбором между кофеваркой рожкового типа и капельного

Если вы любитель классического черного кофе или мягкого капучино, латте или эспрессо, но не горите желанием каждый раз заваривать этот напиток самостоятельно, вам просто необходима кофеварка. Если вы впервые в жизни собираетесь ее приобрести или знаете о ней совсем немного, эта статья поможет определиться с выбором между капельной и рожковой моделью. Обе чем-то хороши, а в чем-то уступают друг другу. Представляем сравнение двух видов кофеварок, чтобы облегчить выбор.

рожковая капельная

Как работает кофейная машина капельного типа

Для адекватного оценивания работы оборудования, нужно разобраться в ее технологии. Чаще всего, кофе-машина капельного типа создана для приготовления стандартного черного кофе. Она приготавливает его следующим образом:

  1. Наливается заранее профильтрованная вода, либо специальная чистая вода, купленная в магазине, в емкость, специально предназначенную для этого.
  2. Кофе закладывается в другую емкость, отведенную для этого.
  3. Закрывается клапан и жмется пусковая кнопка.
  4. Повышается температура воды, что приводит к появлению пара.
  5. Конденсат, полученный от пара, оседает на трубопроводах, специально созданных для этого.
  6. Капли конденсата просачиваются через резервуар, в котором насыпан кофе, и далее выходят наружу из кофеварки, капая в заранее приготовленную чашку.

Кофе-машина капельного типа называется так из-за принципа работы. Капельки конденсата медленно скапливаются в Вашей чашке, проходя через кофейное сусло.

рожковая кофеварка

Как работает кофейная машина рожкового типа

В машине такого типа кофе заваривается совершенно по-другому. В отличие от кофеварки капельного типа, в рожковой через кофейную смесь проходит пар, а его конденсат оседает в чашке.

Такая технология обладает определенными преимуществами:

  1. В готовом напитке не образуется осадок.
  2. Аромат зерен кофе передается на сто процентов.
  3. Процесс приготовления происходит на много быстрее, чем в кофеварках другого типа.
  4. Материал для приготовления расходуется значительно экономнее.

Стоит обратить внимание, что готовый напиток покрывается ароматной пенкой, высоко ценимой любителями кофе.

капельная

Как выбрать кофе-машину капельного типа

Кофеварка капельного типа считается самой распространенной среди пользователей и относительно недорогой. Представляем некоторые рекомендации:

  1. Мощность кофе-машины напрямую зависит от её габаритов. В зависимости от мощности, напиток получается разной степени крепости. Чем мощнее аппарат, тем крепче будет напиток. Для любителей крепкого кофе рекомендуется выбирать аппарат, мощностью выше 800 Ват.
  2. Вид кофейного аппарата у каждого производителя свой. Важнее обратить внимание на материал, из которого изготовлена чаша для готового напитка. Безопасной для здоровья является чаша, изготовленная из стекла. Определенные производители оснащают чаши функцией термоса, что важно для длительной сохранности высокой температуры и свежести напитка.
  3. Очень важно, чтобы вода была фильтрованная. При отсутствии покупной ключевой воды или специального водоочистительного прибора, следует выбирать кофейный аппарат со встроенным фильтром для воды.
  4. Большинство моделей оснащены функцией «стоп капли». Данная функция предназначена для того, чтобы останавливать или запускать кофеварку в любой момент.

Отдельное внимание нужно уделить фильтрам. Бумажные фильтры одноразовые, повторное их использование может навредить здоровью. Нейлоновые — можно использовать несколько раз, пока они не засорятся, после чего обязательно менять на новые. Металлические — используются бесконечно, но при этом часть осадка они пропускают.

поларис

Как выбрать кофе-машину рожкового типа

Отличия рожкового типа от капельного, мы уже уяснили. Для человека, который впервые собирается приобрести рожковый аппарат, приводим следующие факторы к сведению:

  1. По принципу действия, рожковые типы делятся на две категории. Специфика работы первой заключается в следующем: кипящая вода под высоким давлением просачивается через кофейную массу. Вторая категория основана на том, что через кофейную массу проходит пар, а не вода.
  2. Система первой категории называется помповой. Она стоит дороже паровой, но вкусовые качества напитка на выходе из помпы получаются гораздо ярче. Важно понимать, что одного рожка хватает только на пару чашек кофе за один раз. Если планируется за раз заваривать большее количество чашек, рекомендуется приобретать модели с большим количеством рожков. Самый качественный рожок сделан из металла, фильтр у него тоже металлический. Такие кофеварки делают наиболее приятный на вкус кофе.
  3. Вследствие того, что один рожок не способен обслужить более двух чашек, объем тары для воды является не самым главным фактором при выборе аппарата.
  4. Для тех, кто больше любит капучино и латте, следует обратить внимание на наличие элемента для взбивания молока.
  5. Встроенная функция заваривания кофе с применением чалды.

капельная

Отличия кофеварок капельного типа

В большинстве случаев кофеварки капельного типа похожи по конструкции. Но встречаются и различия, по которым можно подобрать для себя наиболее подходящую. В этих кофе-машинах присутствует следующий набор функций:

  1. Ограничитель, предохраняющий тару для напитка от переливания.
  2. Возможность перемещения тары для напитка.
  3. Поддержка постоянной температуры кофе. Работает только при включенной кофе-машине.
  4. Электронный дозатор, помогающий правильно делить отношение напитка с водой.
  5. Настройка, позволяющая контролировать степень крепости кофе на выходе.
  6. Шкала, показывающая количество изготовленного кофе.
  7. Встроенный таймер, позволяющий приготовить кофе в любое удобное время.
  8. Функция, контролирующая число кофейных чашек.
  9. Термостат, оповещающий о температуре кофе.
  10. Встроенная кофемолка для цельно зернового продукта.

рожковая кофеварка

Отличия кофеварок рожкового типа

Довольно широкий выбор рожковых машин по внешнему виду. Но это играет лишь эстетическую роль. Главные отличия в наборе функций:

  1. Оповещения, информирующие о стадии приготовления напитка и об количестве воды в ёмкости.
  2. Способность отключаться автоматом, что предохраняет изделие от излишнего нагревания.
  3. Возможность установки рожков более, чем одну штуку.
  4. Функция паузы, позволяющая остановить процесс приготовления напитка в любой момент времени.
  5. Способность приготавливать пару чашек кофе единовременно.
  6. Функция поддержки постоянной температуры кофе в готовом виде.

Важно запомнить основное, на что следует обратить внимание при приобретении кофе-машине рожкового типа, это сила давления пара или воды, проходящих через кофейную массу.

Напиток будет тем ароматнее и вкуснее, чем выше давление. Наличие высокого уровня давления говорит о хорошем качестве машины.

Плюсы и минусы кофеварки капельного типа

Современные технологии построены таким образом, что не существует одной идеальной кофе-машины, подходящей абсолютно каждому по своим характеристикам. Из большого разнообразия изделий можно подобрать машину индивидуально каждому. Рассмотрим плюсы кофеварки капельного типа:

  1. Стоимость такого аппарата вполне доступна каждому.
  2. Он легко моется и прост в эксплуатации.
  3. Возможность приготовления нескольких чашек напитка.
  4. Функция постоянного подогрева готового кофе.
  5. Если вместо кофе засыпать чай, получится хороший чайный напиток.
  6. Кофейный напиток на выходе получается без осадка.

К минусам данного типа машины можно отнести следующие факторы:

  1. Достаточно часто нужно менять фильтр.
  2. Приходится отмывать агрегат после каждого использования.
  3. Иногда машина дает сбой, и напиток получается не горячим или не крепким.
  4. Данный вид устройства не способен приготовить латте или эспрессо.

для мини кофейни

Плюсы и минусы кофеварки рожкового типа

Чтобы окончательно определиться с выбором между машиной рожкового и капельного типа, нужно изучить все плюсы и минусы обоих типов. К плюсам рожковой машины относятся следующие факторы:

  1. Не скапливаются различные примеси и не образуется налет в чашке с кофе.
  2. Напиток приготавливается меньше, чем за минуту.
  3. Экономный расход кофейного материала.
  4. Возможность приготовить латте или капучино.

На счет минусов можно сказать, что их нет. Возможно, кому-то может не понравится определенная мелочь, но в целом, это отличные кофе-машины.

Подведение итога

Задумываясь о выборе между двух типов кофейных аппаратов, стоит учесть, что машина капельного типа стоит гораздо дешевле, и если вы любитель классического кофе без примесей, то нет смысла платить больше. Для экспериментаторов и гурманов однозначно подойдет машина рожкового типа.

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector